Dedicatoria
Este blog esta dedicado a todos los amantes de la comida, con el fin de darles a conocer la gran variedad gastronomica que posee nuestro amado Peru, desde recetas hasta reseñas de estas mismas, espero les guste!
Aji de gallina
Adentrando en la costa peruana, existe un riquisimo plato para degustar en familia, su preparacion es bastante facil y bastante rico, siendo este el Aji de gallina El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas cocidas, y en ocasiones con arroz blanco. Es común reemplazar la gallina por pollo. Para preparar este delicioso platillo necesitamos: 1 Pechuga de Gallina 1 Cubo MAGGI Sabor Gallina 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA 8 Rebanadas de Pan de Molde 2 Huevos 2 Tazas de Arroz Cocido 2 Papas Blancas Cocidas 1 Cebolla Roja 1 Cucharadita de Ajo Molido 4 Cucharadas de Ají Amarillo Molido 4 Aceitunas Negras 1 Cucharadita de Palillo 1/4 de Taza de Pecanas 2 Cucharadas de Aceite Vegetal Preparación: 1. En una olla, colocar la gallina con 1 litro de agua. Hervir durante 30 minutos a fuego medio. Reservar. 2. Sancochar los huevo
A mi me encanta la comida, me gustará mucho es blog.
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